Brytes mandarinskall eller appelsinskall ned i naturen? Det gjør de, men det tar overraskende lang tid. La oss undersøke det med et enkelt eksperiment – og vi lager også en interessant dekorasjon.
Vi trenger:
- skall fra sitrusfrukter
- pinner
- en liten kniv
- eventuelt små tegnestifter / spiker
Sitruser
Vi spiser sitrus og prøver å beholde så store stykker av skallet helt som mulig. Vi skjærer forsiktig et snitt rundt skallet med kniven og løsner det deretter i ett stykke. Med appelsin og grapefrukt er det litt vanskeligere, men det holder også med et hvilket som helst større stykke. Skall fra en utpresset sitron fungerer også veldig bra.
Samtidig kan vi spørre barna om hva de tror:
Hvor lang tid tar det før et sitrusskall brytes helt ned i naturen?
Barna kan skrive ned sine gjetninger.
Lage soppene
For å lage en “sopp” gjør vi klar en pinne og spisser den i den ene enden. På pinnen fester vi en hatt av sitrusskall – enten med en tegnestift / liten spiker, eller ved å fylle sopphatten med våt jord og stikke pinnen inn i den.
Deretter kan vi “plante” soppene på et passende, litt skjult sted.
Vi kan også snakke med barna om hvilke ekte sopper de synes den ligner på, og hvor slike sopper ville vokst i naturen.
Observasjon
Så er det bare å observere dag for dag hva som skjer med sopphatten. Hvordan den tørker inn, og når den første muggen begynner å dukke opp. Vi kan også dokumentere hvordan skallet ser ut ved å tegne eller ta bilder.
Vi kan også reflektere sammen med barna:
Hva kan påvirke hvordan og hvor raskt nedbrytningen skjer?
Det er ikke nødvendig å la “soppene” stå ute helt til de er fullstendig nedbrutt – det ville tatt veldig lang tid. Men det er nyttig å sammenligne barnas opprinnelige gjetning med virkeligheten. Kanskje blir det også tydelig at skall som blir kastet rundt et pikniksted i naturen ikke “forsvinner” i løpet av en uke. Kanskje er det bedre å ta dem med hjem – til komposten eller matavfallet.
Hvordan er det egentlig?
Hvor lang tid tar nedbrytningen egentlig? De fleste kilder oppgir mellom 1,5 og 2 år. På grunn av det høye innholdet av syrer og eteriske oljer kan skallet i starten hemme veksten av noen mikroorganismer, noe som gjør at nedbrytningen går litt langsommere enn for eksempel for potetskall.
Det er også viktig å huske at skall fra tropiske frukter ofte er behandlet med kjemikalier. Derfor anbefales det ikke å legge store mengder av dem i hjemmekompost. Kjemikaliene kan begrense vekst og formering av mikroorganismer, noe som også bremser nedbrytningen. Heldigvis er naturen robust, og etter hvert klarer den også å bryte ned slike stoffer – spesielt hvis skallene er godt blandet inn i resten av komposten.
